سفرة الإفطار المليئة بجميع أنواع الأكلات والحلويات بحلول شهر رمضان الكريم، وعليه فيتساءل العديد من الأمهات عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة، بمكونات بسيطه وتركات متميزه جعلها احسن واروح من الحلوي التي تباع في اكبر المحلات التجارية، إليكم الطريقة البسيطة انتظرنا.
مقادير الكنافة بالقشطة
- إحضار نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمن السايحة.
- إحضار خمسه ملاعق من السكر البودر.
مقادير ألقشطه لحشو الكنافة
- كوبين من اللبن الحليب.
- 5 ملاعق من الدقيق.
- 5ملاعق من الكريم شانتيه.
- كوب من القشطة كامله الدسم.
- 3 ملاعق من النشا.
- قم بخلط جميع المكونات في إناء ثم قم بوضعه علي النار لمدة 10 دقائق.
مكونات شربات الكنافة
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقتين من عسل الجلكوز.
- عصير نصف ليمونه.
- ملعقة من الفانيليا.
- قم بخلط جميع مكونات الشربات ثم ارفعه علي نار لمدة 10 دقائق.
طريقة تحضير الكنافة بالقشطه
- أولا: قم بوضع السمن علي الكنافة وقم ببثها جيدا، ثم قم بوضح مقدار السكر البودر عليه.
- ثانيا: بفرد نصف مقدار الكنافة في الصينية، ثم قم بفرد ألقشطه في النصف، ثم أضع النصف الأخر من الكنافة.
- ثالثا: ادخلها علي الرف الأوسط بدرجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.
- أخيرا: بعد إخراجها من الفرن قم بوضع الشربات البارد عليها وقم بتغطيتها لمدة 5 دقائق حتي تتأكد من وصول الشربات إلي جميع أطراف الصينية ثم قم بتقطيعها وتقديمها لكل أفراد الأسرة، ستبهرين جميع أفراد أسرتك بالطعم اللذيذ.
معلومات الكاتب
