مع حلول عيد الأضحى المبارك يرغب الكثير من الأسر تحضير أشهر الأكلات الشعبية التي يحبها عدد ليس قليل في مصر بل في الدول العربية ولكن يواجهون مشاكل في تنظيف الأضحية ومن أهمها تنظيف الكرشة كما أن الكرشة هي واحدة من الوصفات الشهيرة ذات قيمة غذائية عالية ومن الوجبات التي يفضل تناولها في العيد لذا عزيزى القارئ سوف نوضح لكم طريقة تنظيف الكرشة بمكونات في مطبخك بدون صرف تكاليف عالية.
أسهل طريقة تنظيف الكرشة في المنزل
هناك العديد من العائلات المحبه للأكلات الشعبية ومنها الكرشة والفشة ولكن يبحثون عن أسهل طريقة لتنظيف وتحضير الكرشة في المنزل وبدون الذهاب إلى المجازر باستخدام مكونات طبيعية في المنزل حيث يرغبون استبعاد الزحام في العيد أو استبدال الكرشة بعد تنظيفها أو استخدام طرق غير صحية سريعة في تنظيف الكرشة لذا إليكم الآن طريقة تنظيف الكرشة بأقل تكاليف عن طريق استخدام مكونات في مطبخك.
خطوات تنظيف الكرشة بأقل تكاليف
- في وعاء كبير يتم وضع ماء ساخن مضاف إليه كيس من البيكنج بودر.
- ثم يتم إضافة الكرشة وتترك من عشر دقايق حتى اثنا عشر دقيقة حتى يبدأ الفوران.
- بعد ذلك يتم فرك الكرشة بشكل جيد.
- ثم يتم شطفها بالماء البارد.
- بعد ذلك يتم إضافة ملح ليمون إلى الكرشة مع إضافة ماء ساخن وتترك حتى يبرد الماء.
- يتم بعد ذلك جرد الكرشة وشطفها بالماء البارد.
- بعد الانتهاء من التنظيف يتم وضع الكرشة في ماء بارد مع إضافة القليل من الخل أو إضافة القليل من عصير الليمون.
- ثم شطفها في النهاية وبذلك تصبح الكرشة نظيفة وجهزة لتحضير أحلى طبق كرشة.