طريقة عمل البيتي فور يعد البيتيفور من من النواعم اللذيذة التي يتم تحضيرها بمناسبة عيد الفطر المبارك، حيث يبحث العديد من الامهات علي الطريقة اللازمة من حيث المكونات المضبوطة للحصول علي افضل النتائج، عبر هذا الموضوع سنوضح لكم المقادير، الطريقة اللازمة لتسويه البيتي فور.
مكونات البيتي فور
- إحضار عدد 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
- إحضار كوب من السمن، أو الزبدة.
- إحضار نصف كوب من السكر البودر.
- إحضار عدد 1 بيضه.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- إحضار ثلاثة ملاعق من الكاكاو.
للتزين البيتي فور
- إحضار شوكلاته مذابة.
- مكسرات مجروشه.
كيفية تحضير البيتي فور
- في طبق عميق قم بوضع الدقيق والملح.
- ثم قم بوضع الزبدة والسكر وقم بضربهما جيدا.
- قم بإضافة البيض والفانيليا قم بالتقليب حتي تمتزجا جميع المكونات.
- ينبغي وضع العجينة في الثلاجة لتتماسك ثم نشكل كرات صغيرة.
طريقة تشكيل البيتي فور
- أولا: قم بوضع نصف مقدار العجينة في كيس للتزيين به قمع مزخرف.
- ثانيا: قم بالضغط علي الكيس من اعلي لكي يتم تنزيل قطعه من البيتي فور.
- ثالثا: مع النصف الثاني للعجينه قم بإضافة مقدار من الكاكاو، ثم قم بالتقليب حتي تحصلي علي عجينه بيتي فور بالشوكلاته.
- رابعا: قم بإدخال البيتي فور علي درجة حرارة متوسطة لمة 10 دقائق حتي تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
- أخيرا: ضعي البيتي فور علي شبكه حتي يبرد تماما ثم قم بالتنزين بالشوكلاته المذابة والمكسرات.