كيكة أحمد الزامل ليست مجرد كيكة تقليدية بل هي تجربة جديدة ومختلفة غنية بالنكهات تجمع بين الانتعاش والمذاق الحلو بفضل مكوناتها المميزة، ويتم تحضيرها بخليط من الدقيق الفاخر مع إضافة بعض اللمسات الخاصة التي تجعلها فريدة ولذيذة ومنها الفانيليا والحليب المكثف أو الكريمة التي تعطي لها قوامًا مميزًا، ويتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضيرها والمقادير التي تتكون منها الكيكة.
مقادير كيكة احمد الزامل
تتكون كيكة أحمد الزامل بمقادير بسيطة متوفرة في كل منزل وهي كالتالي:
- ثلاثة أكواب كبيرة من الدقيق.
- نصف كوب كبير من الحليب الدافئ.
- عدد 2 كوب كبير من السكر المطحون.
- ربع كوب صغير من البيكنج بودر.
- ملعقتين صغيرة من الفانيليا.
- عدد 4 حبات من البيض.
- كوب كبير من الزبدة المذابة.
- ملعقتين من الحليب المكثف أو كريمة الخفق حسب الرغبة.
طريقة تحضير كيكة أحمد الزامل
يمكنك تحضير كيكة أحمد الزامل بأسهل وأسرع الطرق وبمكونات بسيطة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولًا خلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
- إضافة الزبدة مع الحليب تدريجيًا على الخليط مع الاستمرار في الخلط.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر على الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر.
- إضافة الخليط في إناء مدهون بالزبدة وإدخاله في فرن على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح من نصف ساعة حتي 40 دقيقة.
- نرفع الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد ويمكنك تزيينها بالكريمة أو الشيكولاته حسب الرغبة.