تعتبر القطايف من أفضل الحلويات الشهية التي يبحث عنها العديد من الأشخاص خلال شهر رمضان المبارك، فيما تشتهر بها الكثير من الدول العربية مثل سوريا ولبنان والأردن، خاصة عند إضافة الحشو المتمثل في الجبنة والقشطة والفستق، وعليه سنتعرف معًا على كافة التفاصيل الخاصة بتحضير وصفة القطايف النابلسي في المنزل خلال السطور التالية، لكي يتعرف عليها كافة ربات المنازل.
مكونات القطايف النابلسي في المنزل
أما عن المكونات الواجب إحضارها لكي تقوم بتحضير القطايف النابلسي في المنزل، وذلك داخل شهر رمضان المبارك، والحصول على طعم شهي، فعليك اتباع الأتي:-
- إحضار كوبان من الدقيق.
- كذلك نصف كوب من السكر الأبيض.
- كوب من السميد الناعم.
- كوب كبير من الماء.
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
- كوب من الجبنة العكاوي.
- فستق مجروش.
خطوات تحضير القطايف النابلسي في المنزل
أما عن الخطوات الواجب اتباعها لكي يتم تحضير القطايف النابلسي في المنزل، بدون تكلفة مبالغ فيها، فجاءت كما يلي:-
- في إناء مناسب يتم خلط المكونات المتمثلة في الدقيق والسميد وباقي المكونات الأخرى.
- بحيث يتم إحضار مقلاة غير لاصقة على النار حتى تسخن تمامًا.
- بعد ذلك يتم حشو القطايف بالحشو التي ترغب فيه.
- فيما يتم قلي القطايف في زيت نباتي بوعاء عميق على الزيت الساخن.
- بحيث يتم إخراجها من الزيت وتصفيتها بشكل تام.
- ليتم وضع الشربات على القطايف بعد إخراجها من الزيت الساخن.
- يمكنك رش الفستق عليها والقيام بتقديمها.